Viti-Vinicole
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Le projet porte sur la restructuration des bâtiments viti-vinicole situés dans le périmètre du site « patrimoine remarquable « du secteur « viticoles des coteaux et combes ». La batisse principale conserve l’echelle d’une grande maison mais dissimule 2 chais à barriques et deux grands cuviers dont l'un est constitué de cuves bétons. La partie étage est conssacrée aux espaces de reception et de dégustation
- Fiche technique:
Maître d'Ouvrage : SCEA THIENPONT MONDOTTE
Maîtrise d'Oeuvre : Atelier MAZIERES Architectes Associés - Décoration intérieure : Atelier MAZIERES Architectes Associés
Surface : 765 m²
Date de réalisation : 2021- 2024
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"L’enjeu des travaux du cuvier - réalisés en site occupé et en plusieurs phases - était de quasiment doubler le nombre de cuves, tout en conservant à l'identique le volume du bâtiment pour en minimiser l'impact sur l'environnement. Aucune extension du cuvier n'a été entreprise, au contraire, l'accent a été mis sur la valorisation du patrimoine existant.
Passant de 38 à 75 cuves, dont 65 sont suspendues, la nouvelle installation permet une vinification de haute précision, parcellaire, grâce au nombre élevé de petites cuves (entre 59 et 95 hl contre 59 à 237hl pour l’ancien cuvier), supérieur au nombre de parcelles (70). Ce formidable outil permet une mise en cuve 100% gravitaire. Il s’agit ainsi du tout premier cuvier suspendu dans le Médoc. Les millésimes 2021, 2022 et 2023 ont déjà pu bénéficier de ces nouvelles installations."
- Fiche technique:
Maître d'Ouvrage : SEB CHATEAU BRANAIRE DUCRU
Maîtrise d'Oeuvre : Atelier MAZIERES Architectes Associés - Décoration intérieure : Atelier MAZIERES Architectes Associés
Surface : 1700 m² cuvier - 350 m² espace oenotouristique
Date de réalisation : 2020 - 2024
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- Fiche technique:
Maître d'Ouvrage : CLOS ROUGEARD - SCDM DOMAINES
Maîtrise d'Oeuvre : ATELIER MAZIERES ARCHITECTES ASSOCIES
Surface : 2 800 m²
Date de réalisation : 2020 - 2023
- Détails
Restructuration d’un cuvier et d’un chai ainsi que de l’ensemble de la partie bureaux, salle de dégustation .
- Fiche technique:
Maître d'Ouvrage : SCEA SOCIETE DU CLOS DE TART
Maîtrise d'Oeuvre : Atelier MAZIERES Architectes Associés - Décoration intérieure : Moinard Bétaille
Surface : 210 m² cuvier et chai - 192 m² de bureaux et espace receptif.
Date de réalisation : 2019 - 2022
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- Fiche technique:
Maître d'Ouvrage : CHATEAU GRAND CORBIN DESPAGNE
Maîtrise d'Oeuvre : ATELIER MAZIERES ARCHITECTES ASSOCIES
Surface :
Date de réalisation : 2022
